Hostinec v Holi

Menu

Denní nabídka

Jídelní lístek

Předkrmy

  • Naše křupavé škvarky se sádlem a cibulkou, podávané s horským chlebem 85 Kč

    Naše domácí výroba. (1)

  • Domácí tlačenka s cibulí, octem, chléb 99 Kč

    (1,12)

  • Marinované carpaccio z hovězí svíčkové 219 Kč

    Marinované carpaccio z hovězí svíčkové, olivový olej, kapary, parmezán, citrón, bylinková bagetka. (1)

  • Pikantní utopenci s cibulí, čerstvý chléb 99 Kč

    (1)

  • Nakládaný jemně pikantní sýr hermelín 99 Kč

    Nakládaný jemně pikantní sýr hermelín, opečený toastový chléb (1, 7)

  • Tatarský biftek z hovězí svíčkové 235 Kč

    Vyvěšené hovězí, česnek, topinky (1, 3, 6, 10)

  • Půl tuctu gratinovaných šneků v bylinkovém másle, opečený toast 189 Kč

    (1, 7, 9, 14)

Polévky

  • Silný hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zelenina julienne 75 Kč

    (1, 3, 9)

  • Tradiční krkonošská kulajda s houbami, zastřené vejce, kopr 89 Kč

    (1, 3, 7)

  • Poctivá česnečka se šunkou a sýrem, opečený chléb 75 Kč

    (1, 7, 9)

Z udírny

  • 200g Vepřový bůček, hořčice, křen, beraní rohy, chléb 209 Kč

    Naše domácí výroba. (1)

  • 200g Vepřová pečeně, hořčice, křen, beraní rohy, chléb 219 Kč

    Naše domácí výroba. (1)

  • 200g Vepřová krkovice, hořčice, křen, beraní rohy, chléb 225 Kč

    (1)

  • 300g Mix plato z udírny, hořčice, křen, beraní rohy, chléb 329 Kč

    Naše udírna (1)

Tradiční česká kuchyně

  • 1/4 nebo 1/2 Staročeská pečená kachna 295/525 Kč

    (1, 3, 9)

  • Hovězí guláš, houskové knedlíky 249 Kč

    (1, 3, 7)

  • Hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky 259 Kč

    (1, 3, 7, 9)

  • Domácí jitrnička & jelítko, kysané zelí, vařené brambory 235 Kč

    (1)

  • Smažený kuřecí řízek, bramborový salát, citrón 225 Kč

    (1, 3, 7, 9, 10)

  • Smažený řízek z vepřové pečeně s česnekem, domácí bramborový salát, citrón 259 Kč

    (1, 3, 7, 9, 10)

  • Rajská omáčka s hovězím masem, houskový knedlík 175 Kč

    (1, 3, 4, 7)

Speciality & maso grilu

  • Filírovaná kuřecí prsa se smetanovo-houbovou omáčkou 319 Kč

    brusinky, domácí bramboráčky (7)

  • Kuřecí křidélka 229 Kč

    česnekový dip, sweet chilli omáčka, marinovaná mrkev (1, 7, 9)

  • 1,3 kg Pečené vepřové koleno uzené v naší udírně 349 Kč

    kozí rohy, čerstvý křen, hořčice, chléb (10)

  • 300g XXL Dřevorubecký steak 329 Kč

    marinovaná vepřová krkovice (1)

  • Vepřová žebra extra masitá ve sladkokyselé marinádě 325 Kč

    křen, hořčice, chléb, zelný salát s křenem (1, 3, 7)

  • MAXI Šťavnatý hovězí Burger 349 Kč

    křen, hořčice, chléb, zelný salát s křenem (1, 3, 7, 10, 11)

  • Rump steak z vyzrálého jihoamerického hovězího masa 439 Kč
  • Vepřová panenka na zelených fazolkách se slaninou 329 Kč

    (1)

Těstoviny a ryby

  • Špagety s boloňskou omáčkou 255 Kč

    strouhaný parmezán (1, 3, 7, 9)

  • Filet z lososa, domácí těstoviny Pappardelle 339 Kč

    se smetanovým špenátem (1, 3, 4, 7)

  • Pražma královská s citrónovou omáčkou 399 Kč

    opečený celozrnný toast (4)

Rizota a bezmasá jídla

  • Risotto con funghi – houbové rizoto s hříbky a lanýži 269 Kč

    hoblinky parmezánu (7)

  • Smažený sýr 185 Kč

    domácí tatarská omáčka (1, 3, 7)

  • Grilovaná zelenina 179 Kč

    olivový olej, česnek

Saláty

  • Salát Caesar – římský salát, filírovaná kuřecí prsíčka 245 Kč

    parmezán, krutony, dresing (1, 3, 4, 7, 10)

  • Míchaný salátek s balkánským sýrem a olivami 119 Kč

    ( 7 )

  • Čerstvý okurkový salát se zálivkou 85 Kč

Dětská jídla

  • Špagety s boloňskou omáčkou 125 Kč

    brusinky, domácí bramboráčky (1, 3, 7, 9)

  • Rajská omáčka s hovězím masem 119 Kč

    houskový knedlík (1, 3, 4, 7)

  • Hovězí svíčková na smetaně 129 Kč

    houskové knedlíky (1, 3, 7, 9)

Deserty

  • Palačinky s jahodovým džemem a vanilkovou zmrzlinou 129 Kč

    1, 3, 7)

  • Lívanečky s borůvkami a tvarohovým krémem 139 Kč

    (1, 3, 7)

  • Tradiční kynutý knedlík s borůvkami sypaný mákem s cukrem, vanilkový krém 149 Kč

    (1, 2, 3, 7, 8, 13)

  • Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou, šlehačka 129 Kč

    (7)

  • Denní nabídka čerstvých desertů a dortů 89 Kč

    (1, 3, 5, 6, 7, 8)

Speciální nabídka

Nabídka čerstvých domácích rohlíků, zákusků a dortů

Denně pečeme kromě čerstvých domácích rohlíků, také domácí housky na burgery. Připravujeme různé druhy domácích zákusků a dortů. Pokud budete mít chuť můžete si naše domácí rohlíky, zákusky nebo dorty koupit také s sebou domů.

Nabídka dobrot z udírny

Denně pečeme kromě čerstvých domácích rohlíků, také domácí housky na burgery. Připravujeme různé druhy domácích zákusků a dortů. Pokud budete mít chuť můžete si naše domácí rohlíky, zákusky nebo dorty koupit také s sebou domů.

Bezlepková dieta

Většina jídel v našem jídelním lístku je přirozeně bezlepková. Pro bližší informace, neváhejte kontaktovat obsluhu.

Týdenní menu